便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒有收藏價(jià)值嗎?

純良固態(tài)發(fā)酵醬香酒因?yàn)槌杀镜年P(guān)系都不便宜，消費(fèi)者要收藏的話(huà)必須是3年左右的酒，因?yàn)?年左右的基酒已經(jīng)‘脫新’，脫新后的基酒酒體風(fēng)格已經(jīng)。這時(shí)候就要盤(pán)勾，盤(pán)勾又分大盤(pán)勾和小盤(pán)勾，小盤(pán)勾就是根據(jù)每個(gè)輪次酒的出酒率算出搭構(gòu)基酒的骨架，也是行成基酒的風(fēng)格比率（以后視頻詳說(shuō)）。小盤(pán)勾后確立了科學(xué)的比率再同等放大盤(pán)勾就是大盤(pán)勾。 然而盤(pán)勾完整的基酒已經(jīng)不便宜了，因?yàn)橛侄嗔舜娣诺某杀尽?所以，收藏基酒不要買(mǎi)新酒，新酒雖然便宜點(diǎn)，但是你不懂得怎么儲(chǔ)存又沒(méi)有儲(chǔ)存的條件，怎么盤(pán)勾？反而很容易把好酒弄成雜酒。 更不要買(mǎi)剛釀完就全部混裝在一起的新酒，因?yàn)檫@樣的酒再儲(chǔ)存酒體都不干凈或者伴有雜味，因?yàn)闆](méi)有通過(guò)科學(xué)的儲(chǔ)存和盤(pán)勾。 要收藏的話(huà)最好買(mǎi)成品，就是完整的盤(pán)勾后又精勾細(xì)調(diào)好形成穩(wěn)定風(fēng)格的成品酒，因?yàn)橥ㄟ^(guò)一系列勾調(diào)后已經(jīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短了。這樣的酒越放越醇越放越香。

醬香型白酒生產(chǎn)集中在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，主要選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小粒高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒生產(chǎn)歷經(jīng)春、夏、秋、冬長(zhǎng)達(dá)一年一年時(shí)間。耗費(fèi)糧食約四斤出一斤酒。酒品坤沙最好，碎沙次之，翻沙排三，串香最差。剔除時(shí)間成本目前一斤醬香白酒成本不會(huì)低于40元人民幣！請(qǐng)斟酌考慮收藏醬香白酒。

便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香酒到底值不值的收藏，首先要看到底是不是真是純糧固態(tài)發(fā)酵的產(chǎn)品，其次這些酒的品質(zhì)到底咋樣也很關(guān)鍵，即使純糧固態(tài)發(fā)酵的，品質(zhì)要差了也就沒(méi)有儲(chǔ)藏價(jià)值了！至于價(jià)格便宜是一個(gè)相對(duì)詞，到底多少錢(qián)算便宜。我這么講，純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香型白酒從廠家直接拿大貨40-100元/斤的基本都行！低于40元的量很大，關(guān)系也很好的，也能拿到好酒，要是低于二十元的，那就算了，醬香白酒基本沒(méi)戲，成本做不出來(lái)，根本談不上好酒，收藏當(dāng)然不值！

濃香型白酒和醬香型白酒收藏價(jià)值有什么不同?

濃香型白酒和醬香型白酒的收藏價(jià)值有所不同。 濃香型白酒因其獨(dú)特的風(fēng)味和歷史文化價(jià)值，一直是收藏家們追捧的對(duì)象。 而醬香型白酒則因其產(chǎn)量較大，市場(chǎng)上較為普遍，因此其收藏價(jià)值相對(duì)較低。 濃香型白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的名酒之一，具有悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。 其獨(dú)特的風(fēng)味和口感，以及稀缺性，使得其收藏價(jià)值較高。 此外，濃香型白酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)多年的陳釀才能達(dá)到最佳品質(zhì)，因此其陳年越久，價(jià)值越高。 醬香型白酒則因其產(chǎn)量較大，市場(chǎng)上較為普遍，因此其收藏價(jià)值相對(duì)較低。 但是，一些稀有的醬香型白酒，如茅臺(tái)酒等，由于其歷史悠久、品質(zhì)卓越，因此其收藏價(jià)值也很高。 如果想要收藏濃香型白酒或醬香型白酒，可以按照以下步驟進(jìn)行： 1.了解酒的品牌、產(chǎn)地、年份等信息，選擇具有歷史文化價(jià)值和品質(zhì)保證的酒款。 2.購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意酒的包裝是否完好，是否有偽劣酒的風(fēng)險(xiǎn)。 3.將酒存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和潮濕。 4.定期檢查酒的瓶塞是否松動(dòng)或變形，以免酒氣泄漏或受到污染。 5.酒的陳年時(shí)間越長(zhǎng)，其收藏價(jià)值越高，但也要注意酒的保質(zhì)期，避免過(guò)期酒的風(fēng)險(xiǎn)。

醬香型和濃香型哪種適合長(zhǎng)期收藏?

醬香型適合長(zhǎng)期收藏。醬香型白酒的釀造在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，需經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。

答題如下 1、如果是以投資為目的收藏白酒,無(wú)論是濃香型白酒還是醬香型白酒都有值得收藏的產(chǎn)品,其中醬香酒有飛天茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)、紀(jì)念茅臺(tái)等;而濃香型白酒則有五糧液、瀘州老窖、水井坊等知名品牌的高端單品,比如像八代普五、國(guó)窖1573、井臺(tái)珍藏系列等。 2、如果是為了更好的口感,醬香型白酒與濃香型白酒都比較值得收藏,因?yàn)槎叨挤浅７峡砷L(zhǎng)期存儲(chǔ)的白酒特點(diǎn),相對(duì)而言醬香酒更勝一籌些,因?yàn)獒u香酒所含的呈香物質(zhì)更加豐富、穩(wěn)定,長(zhǎng)期存儲(chǔ)口感提升更加明顯。

醬香型高度白酒是比較適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存收藏的的，這是由于釀制工藝而決定的。濃香型高度白酒也可以存儲(chǔ)，但低度酒不適合。